夫婦の時間も大切に！おうちで極上のカニ料理のレシピ

夫婦の時間も大切に！おうちで極上のカニ料理のレシピ

40代のビジネスマンの皆様、仕事の忙しさに追われて、ご夫婦で過ごす時間が取れないと悩んでいませんか？この記事では、そんなお忙しくも、自宅で極上のカニ料理を楽しんでいただけるレシピをご紹介します。一緒に料理を作って、夫婦の時間を大切にしませんか？

ズワイガニの和風パスタ

材料：

• ズワイガニむき身：150g
• パスタ：150g
• だし汁：300ml
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• バター：10g
• 大根おろし：適量
• 万能ねぎ：適量

作り方：

1. パスタを茹で始める。
2. フライパンにだし汁、醤油、みりん、酒を入れ、煮立たせる。
3. カニむき身を加えて1分ほど煮る。
4. バターを加えて溶かし、茹で上がったパスタと絡める。
5. 皿に盛り付け、大根おろしと万能ねぎをトッピングする。

毛ガニのクリームシチュー

材料：

• 毛ガニ：1杯
• 玉ねぎ：1/2個
• にんじん：1/2個
• じゃがいも：2個
• バター：30g
• 薄力粉：大さじ2
• 牛乳：500ml
• コンソメキューブ：1個
• 塩、コショウ：適量

作り方：

1. 毛ガニを茹で、身を取り出す。
2. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを一口大に切る。
3. 鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
4. 薄力粉を振り入れてなじませ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
5. コンソメキューブを加えて溶かし、沸騰したら弱火で10分ほど煮る。
6. カニの身を加え、塩、コショウで味を調える。

タラバガニのしゃぶしゃぶ

材料：

• タラバガニ足：1kg
• 出し汁：1リットル
• ポン酢：適量
• 薬味（大根おろし、もみじおろし、ネギなど）：適量

作り方：

1. 出し汁を鍋で沸かす。
2. タラバガニ足をしゃぶしゃぶする（茹で時間は1～2分程度）。
3. ポン酢に薬味を合わせて、カニにつけていただく。

おうちで極上のカニディナー

お忙しいビジネスマンの皆様も、ぜひこの機会に、手間をかけずに極上のカニ料理をご自宅でお召し上がりください。夫婦で過ごす大切な時間に、料理を通じて絆を深めませんか？おうちでカニ料理の極意をマスターすれば、ご家族や友人との特別な日に、自信を持って振る舞うことができますよ。

おいしいカニ料理を味わいながら、夫婦の時間を大切に過ごしましょう。忙しい日々の中にも、小さな幸せを見つけてみてください。