40代サラリーマンのあなたに必見！高級カニ通販で贅沢な味を楽しむ！カニ料理の極上レシピをご紹介！

40代サラリーマン必見！高級カニ通販で贅沢な味を楽しむ！絶品カニ料理レシピをご紹介

40代を迎えた働き盛りサラリーマンの皆さん、日々の忙しさで食生活が単調になりがちではありませんか？そんな皆さんにこそ、たまには贅沢なカニ料理で至福の時を過ごしていただきたいものです。

高級カニ通販では、獲れたての新鮮なカニが、産地直送で自宅まで届きます。その品質は折り紙つきで、プロの料理人も認めるものばかり。この記事では、そんな高級カニ通販で入手できるカニを使って、自宅で簡単に作れる絶品カニ料理のレシピをご紹介します。

ズワイガニの刺身

究極の贅沢といえば、ズワイガニの刺身。鮮やかな紅色の身が食欲をそそり、一口頬張ればその甘さとプリプリした食感が口いっぱいに広がります。お刺身にすることで、カニの繊細な味わいを存分に楽しむことができます。

【材料】 ・ズワイガニのゆで足　10本程度 ・大根おろし　適量 ・わさび　適量

【作り方】

1. ズワイガニの殻を剥き、身を一口大にほぐす。
2. 大皿に盛り付け、大根おろしとわさびを添える。

タラバガニのしゃぶしゃぶ

タラバガニの甘みと旨みが閉じ込められたしゃぶしゃぶは、冬の食卓に彩りを添えてくれる逸品です。ポン酢や出汁につけて食べることで、カニ本来の風味を存分に味わうことができます。

【材料】 ・タラバガニの足　4本 ・昆布だし　500ml ・日本酒　100ml ・ポン酢　適量 ・白ネギ　1/2本

【作り方】

1. 昆布だしと日本酒を鍋に入れて火にかける。
2. 沸騰したらタラバガニの足を入れ、色が変わったら取り出す。
3. 白ネギを斜め切りにして鍋に加え、煮えたらポン酢で食べる。

毛ガニの土鍋ご飯

冬の風物詩である毛ガニを丸ごと一匹使った土鍋ご飯は、カニ好きにはたまらない一品です。毛ガニのだしが染み込んだご飯は絶品で、カニの身もたっぷり入っています。

【材料】 ・毛ガニ　1匹 ・米　2合 ・水　360ml ・薄口醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・酒　大さじ1

【作り方】

1. 毛ガニを半分に割って身をほぐし、甲羅は洗って汚れを落とす。
2. 研いだ米と水を土鍋に入れ、薄口醤油、みりん、酒を加える。
3. 甲羅をのせ、毛ガニの身を上にのせて強火にかける。
4. 沸騰したら弱火にして12分炊く。
5. 火を止めて10分蒸らしたら完成。

いかがでしたでしょうか？高級カニ通販を利用すれば、自宅で簡単に贅沢なカニ料理が楽しめます。ぜひ、大切な家族や友人と、この絶品カニ料理をご堪能ください。